Кофе Мокко.

Кофе Мокко – Взять 50 мл шоколадного соуса или топпинга, налить в айриш-бокал. Взять 50 мл сливок 11% жирности, взбить с помощью капучинизатора, аккуратно с помощью барной ложки вылить в стакан поверх шоколадного соуса. Приготовить одну порцию эспрессо и так же аккуратно с помощью ложки вылить поверх сливок. Украсить поверхность напитка взбитыми сливками из сифона.