Кофе по-венски. Сварить кофе по-восточному или в гейзерной кофеварке. Налить в чашку 300-350 мл, заранее взбить 50 мл сливок с помощью блендера или миксера, выложить сливки поверх кофе, посыпать сливки сверху шоколадной крошкой.